Mozzarella di Bufala flettet DOP 1 kg
187
Treccione di bufala fra mejeriet Campania Felix i Caserta-provinsen nordvest for Napoli. Alt Felix’ mozzarella er DOP Campania og er af høj høj kvalitet. Treccione betyder fletning på italiensk og er en klassisk måde at folde mozzarellaen på. Den er let syrlig, delikat og blød i smagen med en lettere pikant mælket eftersmag.
| Fakta | |
| Oprindelsesland | Italien |
| Nettovægt | 2 |
| Drænet vægt i kilo | 1 |
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 1 |
| EAN-nummer | 8028154060536 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | |
| Pasteuriseret bøffelMÆLK, naturlig valle, osteløbe, salt. | |
| Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) | |
| Allergener | Ja |
| Næringsværdi | |
| Energi (Kj/100g) | 1118 |
| Energi (Kcal/100g) | 270 |
| Fedt | 24 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 16 |
| Kulhydrater | 0,5 |
| Heraf sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 13 |
| Salt | 0,63 |